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Boquerones al horno al estilo moruno

 
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Gema
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MensajePublicado: Mie Ene 03, 2007 12:12 am    Título del mensaje: Boquerones al horno al estilo moruno Responder citando

Receta de Boquerones al horno al estilo moruno

Ingredientes

.- Boquerones
.- Aceite de oliva
.- Vinagre
.- Pimentón
.- Sal
.- Ajo
.- Orégano


Procedimiento

En una cazuela de barro colocamos los boquerones sin abrir, uno al lado del otro.
Mezclamos el aceite, el vinagre y el pimentón y lo vertemos por encima de los boquerones.
Echamos sal, ajo laminado y orégano.
Calentamos en el horno a fuego medio-alto hasta que huelan. (Los boquerones no tardan mucho en hacerse)
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