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Publicado: Mie Ene 03, 2007 12:12 am Título del mensaje: Boquerones al horno al estilo moruno |
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Receta de Boquerones al horno al estilo moruno
Ingredientes
.- Boquerones
.- Aceite de oliva
.- Vinagre
.- Pimentón
.- Sal
.- Ajo
.- Orégano
Procedimiento
En una cazuela de barro colocamos los boquerones sin abrir, uno al lado del otro.
Mezclamos el aceite, el vinagre y el pimentón y lo vertemos por encima de los boquerones.
Echamos sal, ajo laminado y orégano.
Calentamos en el horno a fuego medio-alto hasta que huelan. (Los boquerones no tardan mucho en hacerse) |
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