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Publicado: Sab Ene 06, 2007 12:18 am Título del mensaje: Patatas alioli de verano |
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Receta de Patatas alioli de verano
Ingredientes
-3 patatas
-1 diente de ajo picadito
-Aceite y sal
-1 huevo cocido
-Perejil
Procedimiento
Hacemos las patatas enteras y con piel al micro, pinchadas con un cuchillito para que no estallen y a máxima potencia hasta que estén hechas.
Las pelamos y cortamos a cuadrados medianos.
En un vaso de agua ponemos: hasta la mitad de aceite, el huevo picado, el ajo y la sal, mezclamos bien.
Ponemos las patatas en un tupper redondo, echamos la mezcla del vaso, tapamos bien, y lo meneamos 5 veces a un lado y 5 veces al lado contrario, abrimos, y veréis lo ligado que esta, espolvoreamos de perejil, y a comer !!! |
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