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Publicado: Sab Abr 28, 2007 10:25 pm Título del mensaje: Revuelto de calabacín especial |
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Receta de Revuelto de calabacín especial
Ingredientes
2 calabacines
2 cebolletas
2-3 pimientos de piquillo
Lonchas de bacón
3 huevos
Aceite y sal
Procedimiento
Picar las cebolletas y pocharlas en la sartén con muy poquito aceite. Cuando ya estén añadimos los calabacines en cuadraditos y el bacón troceado. Dejamos que se haga la mezcla muy despacio y removiendo de vez en cuando.
Cuando esté la verdura hecha añadimos los pimientos troceados y los huevos salpimentados y batidos.
Removemos con el fuego no muy alto y servimos con unas rebanadas de pan tostado. |
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