RecetasEnRed.com Tus mejores recetas de cocina    F.A.Q.   Buscar   Lista de Miembros   Grupos de Usuarios   Regístrate   Perfil   Conéctate para revisar tus mensajes   Conectarse  Bacalao al ajo arriero          Inicio de los foros -> Pescados y Mariscos Ver tema anterior :: Ver siguiente tema   Autor Mensaje Gema Site Admin Registrado: 31 Dic 2006 Mensajes: 38 Publicado: Lun Ene 01, 2007 10:09 pm    Título del mensaje: Bacalao al ajo arriero Receta de Bacalao al ajo arriero Ingredientes .- 1/2 Kg de bacalao .- 1 cebolla finamente picada .- 5 dientes de ajo .- Patatas troceadas .- Pimiento rojo de bote .- Salsa de tomate .- Sal .- Aceite de oliva Procedimiento Remojar 24 horas el bacalao en agua y hacer migas. En una cazuela de barro con aceite muy caliente, introducir el bacalao y 3 dientes de ajo, dejándolo cocer todo junto muy lentamente. Al mismo tiempo y en una sartén aparte, freir la cebolla y 2 dientes de ajo, junto con las patatas troceadas. Cuando comiencen a ablandarse, añadir los pimientos cortados en dados y la salsa de tomate. Dejar cocer unos 20 minutos a fuego medio. Añadir el bacalao y dejar en el fuego unos 5 minutos a fuego medio. Comer Volver arriba Mostrar mensajes anteriores: Todos los mensajes1 Día7 Días2 Semanas1 Mes3 Meses6 Meses1 Año El más antiguo primeroEl más reciente primero         Inicio de los foros -> Pescados y Mariscos Todas las horas están en GMT + 1 Hora Página 1 de 1   No puedes crear mensajes No puedes responder temas No puedes editar sus mensajes No puedes borrar sus mensajes No puedes votar en encuestas No puedes subir ficheros a este foro Puedes descargar ficheros de este foro