RecetasEnRed.com Tus mejores recetas de cocina    F.A.Q.   Buscar   Lista de Miembros   Grupos de Usuarios   Regístrate   Perfil   Conéctate para revisar tus mensajes   Conectarse  Pollo al ajillo          Inicio de los foros -> Pollo Ver tema anterior :: Ver siguiente tema   Autor Mensaje Gema Site Admin Registrado: 31 Dic 2006 Mensajes: 38 Publicado: Vie Oct 31, 2008 12:36 am    Título del mensaje: Pollo al ajillo Pollo al ajillo 1 pollo en trozos medianos (o la parte del pollo que prefiráis, nosotros muslos y contramuslos) 5 dientes de ajo 1 vaso de vinagre Aceite de oliva Pimienta y sal Ponemos un fondo de aceite a calentar (yo lo hago en la olla express), salpimentamos el pollo y lo doramos a fuego medio (si es mucha cantidad lo hacemos en 2 tandas). Mientras machacamos en el mortero los ajos (con una pizca de sal para que no salten). Le añadimos el vaso de vinagre y mezclamos muy bien. Al pollo, ya doradito, le echamos la mezcla de ajo y vinagre. Cerramos la olla y dejamos cocer (el tiempo aproximado unos 8-10 minutos, más el tiempo de "descompresión"). Y yastá, servir con una guarnición de arroz blanco o unas patatitas hervidas... Riquísimo y muyyyyyyy fácil. Volver arriba Mostrar mensajes anteriores: Todos los mensajes1 Día7 Días2 Semanas1 Mes3 Meses6 Meses1 Año El más antiguo primeroEl más reciente primero         Inicio de los foros -> Pollo Todas las horas están en GMT + 1 Hora Página 1 de 1   No puedes crear mensajes No puedes responder temas No puedes editar sus mensajes No puedes borrar sus mensajes No puedes votar en encuestas No puedes subir ficheros a este foro Puedes descargar ficheros de este foro